Curaduría
Estacional
Arte
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Información y consejos botánicos para su
CSA de flores
Calendario del floricultor
Cada floricultura tiene calendarios de floración ligeramente diferentes debido a sus infraestructuras únicas, sus objetivos y prioridades, y el clima específico de la finca, incluyendo el tipo de suelo, la temperatura y la exposición solar. Aquí tienes una estimación aproximada de cuándo puedes esperar diferentes flores en tus ramos de CSA.
Primavera
Marzo
Los tulipanes, ranúnculos, anémonas y sauces preenfriados y forzados hacen su debut.
Abril
Aparecen narcisos, tulipanes cultivados en el campo a principios de temporada y ramas florecidas.
Mayo
Espere tulipanes de temporada tardía, flores que han pasado el invierno en un invernadero y
guisantes dulces.
Verano
Junio
Plantas perennes como el iris, las peonías, el delphinium, la milenrama, la astrania y la digital florecen con fuerza. Las flores anuales cultivadas en el campo florecen poco a poco hacia finales de mes.
Julio
Llegan las flores anuales de mayor floración, como las zinnias, los cosmos, los girasoles, los dragones y las celosias.
Agosto
Las anuales de mayor floración siguen floreciendo y las dalias hacen su debut.
Otoño
Septiembre
Los crisantemos tradicionales comienzan a llegar a medida que las plantas anuales llegan a su fin.
Octubre
Las flores cultivadas en campo, resistentes al frío, se mantendrán vivas hasta la primera helada. Las flores que crecen en invernaderos durarán un poco más.
Noviembre
Las flores resistentes al frío y cubiertas de invernadero, como los crisantemos, serán las últimas flores frescas de la temporada.
Invierno
Diciembre
Los ramos y coronas de flores secas incluirán estátice, flores de paja, caléndulas, celosia, gomphrena, nigella azul y hierbas.
Enero
Los agricultores descansan, regranizan y reinician sus cultivos.
Febrero
¡Éste es un gran momento para apoyar a su cultivador de flores comprando una participación de CSA para la próxima temporada!
Un ramo de CSA podría costar $30. Para desglosarlo,
Tomemos prestado el marco de "The Flower Dollar" de Lennie Larkin
y aplicarlo a un ramo CSA:
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$3,50 en infraestructura y maquinaria (reinvirtiendo en la granja)
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$4,50 en costos de terreno (hipotecas, impuestos y alquileres)
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$4,50 en suministros agrícolas (semillas, bulbos, abono, fertilizantes, riego, herramientas)
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$4,50 en costos administrativos (seguros, permisos, contabilidad, contabilidad y servicios públicos)
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$6 en la nómina de los empleados : salarios justos y dignos para los trabajadores agrícolas.
Una breve nota sobre los salarios: muchas granjas tienen dificultades para mantenerse al día con el salario digno, que aumenta constantemente, en la región. La mayoría de las granjas locales pueden ofrecer a sus empleados entre $18 y $22 por hora, mientras que el salario digno real en el Valle del Hudson es actualmente de $24.75 por hora.
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$7 de ganancia : un salario digno para el dueño de la granja y reinversión en gastos de capital.
Sin el modelo de la CSA, muchos floricultores trabajan, pagan e invierten en la finca durante todo el año, pero solo obtienen ingresos estacionales. El modelo de pago por adelantado de la CSA proporciona flujo de caja antes del inicio de la temporada de cultivo, lo que facilita a los agricultores comprar semillas, contratar mano de obra, instalar nueva infraestructura y pagarse un salario digno.
El dólar de las flores
Cuidado de ramos 101
Los agricultores de flores de la CSA suelen cosechar sus flores antes de que estén completamente abiertas para que sus miembros aprovechen al máximo su tiempo y valor. Esta progresión de maduración es intencional y permite que los ramos de la CSA se mantengan en flor durante aproximadamente una semana, o incluso más. El cuidado continuo de su ramo y su entorno también ayudará a prolongar su vida en el florero. A continuación, se presentan algunas prácticas recomendadas para mantener sus flores lo más hermosas y hermosas posible.
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Cambie el agua por completo, limpie el jarrón, corte media pulgada del tallo y retire las flores marchitas cada 2 o 3 días.
Este proceso mantendrá las bacterias a raya en el jarrón.
Utilice siempre un jarrón limpio.
Esto garantizará que no haya bacterias presentes en el jarrón de su ramo fresco.
Asegúrese de que sus flores siempre tengan al menos dos pulgadas de agua.
¡Tienen sed! No dejes que se sequen.
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Recorta media pulgada de los tallos de tus flores cuando lleguen por primera vez a casa.
Esto abrirá los tallos para que el agua entre en su nuevo florero. Use tijeras limpias y afiladas para cortar los tallos. Un corte limpio garantizará que no se introduzcan bacterias en los tallos y que no haya tallos rotos o desgarrados que puedan pudrirse rápidamente.
Utilice alimento para flores si lo desea (excepto zinnias, girasoles y gladiolos).
Esto prolongará la vida de sus flores al nutrirlas, equilibrar el pH y eliminar las bacterias del agua. Prepare su propio fertilizante para flores mezclando 1 cucharadita de azúcar, 2 cucharaditas de jugo de limón y 1 cucharadita de cloro por litro de agua tibia del grifo (más fácil de absorber para los tallos).
Mantenga sus flores en un lugar fresco, fuera de la luz solar directa y lejos de frutas que estén madurando.
La luz solar acelera la proliferación de bacterias en tu florero y marchita las flores. El gas etileno que emite la fruta al madurar también puede madurar las flores, acortando su vida útil en el florero.
Consejos de diseño de los agricultores
Mi forma favorita de disfrutar de las flores es no obsesionarme con el arreglo perfecto en el jarrón; en cambio, elige flores que te gusten y prueba a esparcirlas por tu casa en floreros para disfrutarlas en lugares inesperados. ¡Quizás te sientas más feliz que de costumbre con todas esas flores!
~ Lauren, Alchemy Farmhouse Blooms
¡Empieza con las mejores flores de temporada como protagonistas! Deja que la forma natural de la cabeza y la curvatura del tallo dirijan el arreglo. Agrega follaje y relleno, y recuerda que es mejor mantenerlo simple.
~ Diana, Diana Mae Flowers
Cómo empiezan las flores
Las flores que ves en tu CSA Share tienen orígenes muy diversos, cada uno de los cuales afecta el valor del tallo, ya que los costos directos de obtención y el tiempo de cultivo varían. Por ejemplo: cuanto más tiempo esté una flor en la tierra, más recursos y cuidados necesitará para mantenerse sana, y menos otras flores podrás cultivar, dado el espacio que ya ocupa. ¡Valora cada tallo!
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